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野生刺猬一般生长在野外，麦地、菜地、树林等野生环境，体型小，色泽差、生长周期6-8个月，大概50元一公斤，一般在1-2斤左右，肉质偏硬，有膻味，药用价值低。野生刺猬1年1-2胎，每胎3-5只，全国各地均有少量分布,一年四季都可捕捉到，由于人们大量的捕捉导致市场资源短缺，所以人工养殖刺猬的开发得到了市场大量需求。
“金龟刺猬”是中国农业大学、华中农业大学、中国农科院诸多位资深专家，以南非刺猬与国内黑龙江刺猬为亲本，利用基因突变原理进行改良纯化、三元杂交培育出的新品种，寿命可达7年（野生刺猬寿命一般2-3年）。
金龟刺猬体型大、色泽匀称、肉质饱满、一般2-3斤以上，生长周期3个月左右，一年3-4胎，每胎7-10只，价格在元/公斤。无膻味，肉质鲜嫩，口感好，是名贵的中药，具有降气镇痛、可治疗胃病、肾病、乳腺病、痔疮、烧伤、烫伤、止血祛漏等功效。金龟刺猬皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治痨伤咳嗽、反胃吐食、腹痛疝积、痔漏便血、子宫出血、遗精阳痿、遗尿尿频等病。
由于刺猬的药用价值特别高，又是人们餐桌上供应不求的美食，美味又养生，所以导致野生刺猬快要被灭绝，金龟刺猬人工养殖的技术让很多普通的老百姓从而获得了财富，因为金龟刺猬对环境要求不严，农村的老百姓可饲养在阳台、庭院、废旧房屋、空地等;只要给刺猬建巢窝，窝内铺上干草、松树叶或秸秆即可，金龟刺猬繁衍品种不退化，常年繁殖，一次投种，多年受益，金龟刺猬个体大，繁殖迅速，成本回收快，饲料大众化，饲养周期短，食性杂（五谷杂粮，米糠、麦麸、玉米、高粱、瓜子、豆饼等均可食用）。繁殖力强，产量高，生长快。
因为野生刺猬正在减少，而中国市场的需求越来越大，养殖金龟刺猬的人越来越多已成为一种趋势，想要在特种养殖行业分一杯羹的创业人士要抓住机会不要等市场饱和了再去做，从金龟刺猬的药材需求和餐饮美食需求都已经是供应不求的，需求和利润可想而知，趁早去做抢占先机。
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本文编辑：佚名
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