五香烤鱿鱼圈#信任之美#五香烤鱿鱼圈鱿鱼、鸡蛋、食盐、料酒、淀粉、五香粉、孜然粉、番茄酱、面包糠、黑胡椒粉。这是早前的菜谱,自从购了第一台ACA16L小烤箱后,烹饪美食的方法就又多了一种选择哈。鱿鱼是我孩子的大爱,没烤箱前主要是爆炒~韩式鱿鱼和下火锅;有了烤箱后就改烤鱿鱼~~`准备好所有食材新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净切鱿鱼圈将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐半勺黑胡椒粉、五香粉,滴入少许料酒拌匀腌制1个小时左右准备沾料:盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀腌好后加入适量淀粉拌匀拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出放
紫薯发糕紫薯发糕面粉、紫薯、酵母、大枣、葡萄干、白糖。四个小紫薯去皮待用~切成块蒸熟~熟后碾成泥~哮母粉放到35度左右的温水里搅拌均匀把面粉倒入紫薯泥,放入哮母水,和成面团~要软一些~把面团放到温暖处发哮,直至2-2.5倍大,我发了大概40分钟发好后把大枣和葡萄干摆好冷水下锅,蒸30分钟,关火后焖5分钟~来张切开图,有着均匀的蜂窝组织,吃着松软可口。红薯饼红薯饼白砂糖、红薯、糯米粉。昨天买了几个红薯、感觉不甜、于是就想到做红薯饼、加入白砂糖、糯米粉、香甜美味、光盘中、匈牙利培根面包德普烘焙实验室-匈牙利培根面包高筋面粉、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、烫种面团、马苏里拉、
酸奶溶豆酸奶溶豆儿童酸奶、玉米淀粉、糖、奶粉、蛋清、柠檬汁。健康又有营养的小溶豆很适合家有宝宝的朋友哦,味道很不错哦!首先准备好所有的材料,蛋白液称重备用!把奶粉和玉米淀粉混合过筛后与酸奶搅拌均匀备用!(酸奶一定要是那种很浓稠的酸奶,不要是液体的)蛋白里加几滴柠檬汁打至鱼眼泡的时候加入细砂糖,继续打发。打发至硬性发泡,很硬的那种。(提起打蛋器头会看到很小很短的尖角)打发好以后把搅拌均匀的奶糊倒入蛋白里,搅拌均匀!动作一定要快,动作要轻柔。(打发蛋白的时候就可以提前预热烤箱了度)搅拌好以后把奶糊倒入裱花袋,挤在垫了油纸的烤盘上。(原谅我的裱花技能,挤得太不均匀了)挤好以后放入烤箱中层度50分钟左右。
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芋头煎饼#信任之美#芋头煎饼糯米、芋头、盐、猪油、食用油。小时候,物质没有现在丰富多样,平时吃的都是自家田里种出产的食材。下雨天,妈妈没法去田间劳作,手脚闲不住的妈妈一般都会做些美食,给我们解解馋。刚收上来的糯米,加上刚挖上来的芋头,心灵手巧的妈妈利用这简朴的食材,做了这款芋头煎饼。在那只能勉强填饱肚子的年代,能做出这外脆里糯的芋头饼,真的佩服妈妈的厨艺。准备好材料芋头去皮,切小块糯米和切块的芋头一块放电饭锅中,加盐和猪油,加入适量水将糯米和芋头煮熟煮好的糯米芋头饭盛入较大的碗中,用擀
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